Recette du pain d'épices 150 gr de farine 10 gr de levure ( moi j'ai mis une c à c de bicarbonate) 2 oeufs 30 gr de sucre 75 gr de lait ( c'est…
Recette vin de noix 5 l de vin rouge de bonne qualité 1 l d'eau de vie ou Armagnac 1 sachet de vanille 5 noix en morceaux par litre 1 kg de sucre en…
Recette du Limoncello 50cl d'alcool à 90°, 600g de sucre, 4 zestes de citron (épluchés comme une orange),1 l de lait entier, une gousse de vanille. Faire macérer les…
Recette des haricots Tarbais RECETTE pour 1 kg d’haricots Tarbais frais ou congelés hors saison. Ingrédients ; Graisse de canard Sel Poivre et Piment d’Espelette 2 oignons, 2 carottes, 2 tomates, 1 échalote. 100g talon…
Vacherin aux fruits Vacherin aux fruits Pour 6 personnes,Meringues 5 grossesCrème fraiche liquide 1/2 litreSucre en poudre 100grSucre vanillé 1 sachetPour le coulis:Fraises ou autres fruits 400grSucre 150grGarniture:Fraises ou autres…
Recette du Broyé du Poitou de Patricia Broyé du Poitou de Patricia Ingrédients : Temps de cuisson : 35 min 500g Farine préchauffer le four à 180°C 250g Sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf + 1 pour…
